브런치앤디너 테라비 명지본점

식당 소개

브런치도 저녁식사도 테라비에서 즐기세요! 9년 전통 .명지 NO.1 브런치카페. 부산 명지 대표 브런치 앤 파스타 맛집 테라비 수제소스로 만들어 외국인 관관객도 사랑하는 양식집입니다!! *대표메뉴: 에그베네딕트.바질크림파스타.타코샐러드.테라브런치 [테라비의 캐치프레이즈] 'always fresh ' 365일 언제나 신선한 재료를 사용 하여 브랜드의 의미처럼 고객님께 건강하고 든든한 한끼 식사를 제공하고자 합니다. [Terra B's catchphrase] Always fresh 365 days, we always use fresh ingredients to provide a healthy and reliable meal to our customers as the brand means. [테라비의 음식] 테라비의 시그니처 재료는 '바질'입니다. 바질(Basil)은 동양에서는 신성한 식물, 서양에서는 '왕의 식물'로 불리우는 귀한 식물입니다. 바질은 항산화제가 풍부하게 들어 있으며 항염 및 소염 효능, 항균 및 감염 예방 효능,심혈관 건강을 돕느 효능, 혈당 수치 조절 작용, 시력 개선 및 눈 건강을 돕는 효능, 피부트러블 개선 및 피부 노화 개선 치아와 잇몸 등 구강 건강을 돕는 작용, 악성 종양 세포에 대응하는 작용을 합니다. 이런 효능이 있는 바질 . 테라비에서는 인공 바질소스를 첨가하지 않고 100% 생바을 이용 해 테라비만의 특제 소스베이스로 만듭니다. 이 베이스 소스를 테라비의 파스타. 브런치,샐러드 메뉴에 아낌없이 넣어 건강한 음식을 만들고 있습니다.바질을 이용한 수제 특제 소스를 사용해 부대낌 없이 한국인도 좋아 할 수 있는 속이 편안한 음식을 제공합니다. [테라비의 마음] 내가 먹은 음식이 바로 내몸이 된다 라는 말이 있죠?언니가 요리하고 동생이 경영하는 자매가 운영하는 테라비 !! 한때 저희 자매 모두 '암'판정을 받고 건강이 악화되어 힘든 시기가 있었습니다. 그때 내가 먹은 음식이 나의 몸을 구성한다는 중요성을 깨닫게 되었습니다. 그 누구보다도 건강의 소중함을 알고 있기에 테라비에서는 최대한 재료 본연의 질감을 살린 수제소스를 고집하고 또 고집합니다. 그래서 테라비에서 많은 시간과 선별된 재료로 온 마음을 다해 수제소스를 만들고 있습니다. [테라비의 고객상] 어느 매장이나 주요 타겟층을 설정하여 영리하게 매장을 운영합니다. 그러나 저희 테라비는 타겟 고객층이 없습니다. 남녀노소 누구라도 편하게 올 수 있는 매장이고 싶습니다. 혼자 오시든 지인 분과 오시는 누구나 편하게 찾아와 건강한 음식을 즐길 수 있으면 좋겠습니다. 그런 저희의 마음을 아시는지 어린 아이를 동반 한 가족단위 고객님, 임산부 ,외국인분들, 부모님과 할머니 할아버지를 모시고 찾아오는 고객님들, 휠체어도 들어 올 수 있어 몸이 좀 불편 하신 분도 마음 놓고 편안하게 음식을 즐기고 가십니다. 건강한 한끼식사를 하고 싶은 고객님들의 기억에 좋은 추억으로 남고 싶은 테라비입니다. [테라비의 미래] 테라비는 부산을 대표하는 건강한 브런치 & 디너가 되고 싶습니다. 지역과 더불어 성장하고 싶고 더 나아가 전세계로 나아가고 싶습니다. 테라비의 밝은 미래 지켜봐 주세요!! [The future of Terra B] Terra B wants to be a healthy brunch & dinner representative of Busan. We want to grow with the region and we want to go further and extend it all over the world. Please look forward to Terra B's bright future!!