도우맨션

소개

봉천동과 신림 사이 작은 골목에 자리한 브런치 카페 '도우맨션'은 통창 너머로 햇살이 가득 들어오는 공간에서 특색 있는 퓨전 브런치와 맛있는 커피를 즐기며, 복잡한 도심 속 일상에서 벗어나 잠시나마 여유를 느낄 수 있는 공간이 되고자 합니다. 저희는 브런치의 기본이 되는 '도우(빵)'의 중요성을 최우선으로 생각합니다. '도우의 한 끗 차이'가 신선한 재료들과 어우러질 때 전혀 다른 차원의 맛이 완성된다는 것이 도우맨션 철학입니다. 그 믿음 아래, 저희는 도우와 재료의 조화를 끊임없이 연구해 왔습니다. 기본에 충실하면서도 새로운 맛을 재발견한 퓨전 브런치, 오직 도우맨션에서만 만나보실 수 있습니다.