문라이트 브런치

소개

We Love True Flavors! 좋은 재료, 본연의 맛 지중해식 브런치 문라이트 브런치 _Estd. 2017 안녕하세요 월광수변공원 옆, 햇살과 정원이 있는 문라이트 브런치입니다^-^ 맛집이 많은데도 불구하고 재방문 해주시는 분들이 많아 늘 보람차고 감사합니다. 호주 멜버른 시티에서 그리스 출신 쉐프가 운영하는 레스토랑에서 함께 일했던 경험과 뉴욕 미슐랭 출신 쉐프의 코칭은 문라이트를 시작하는데 큰 디딤돌이 되었습니다. 재료 본연의 맛을 플레이트에 담고자 시판 소스 일절 사용하지 않고, 좋은 재료, 본연의 맛을 위해 엄선된 재료로 모든 소스와 드레싱, 음료베이스까지 직접 만들고 있으며, 매장에서 직접 만든 크림 치즈와 100% 자연 치즈, 100% 유크림만을 사용, 무항생제 계란, 국산 양파, 국산 마늘, 이탈리아 세몰리나 듀럼밀 파스타만 사용합니다. 아빠의 농장에서 가져온 유기농 오미자부터 매장에서 직접 담근 과일청, 주문과 동시에 으깬 라임과 생민트, 2시간 동안 끓인 뱅쇼처럼 음료도 진심입니다. 계절마다 봄 카프레제 토스트, 여름 복숭아 토스트, 가을 무화과 토스트, 겨울 애플 시나몬 까망베르 토스트, 여름엔 세비체, 겨울엔 따뜻한 오븐크림파스타 등 시즌별 메뉴로 매 계절의 맛과 감성을 전달합니다. 오늘보다 내일이 더 맛있는 문라이트, 다시와서 정겹고도 새로운 문라이트가 되도록 늘 세심하게 노력하겠습니다!