썸이프

카페 소개

SUMIF(coffee,dessert,pet) 커피, 디저트, 펫 제가 좋아하는 것들을 한 공간에 모아 일상에 작은 위안과 잠시 걸음을 멈추고 온전한 쉼을 누릴 수 있는 쉼터가 되길 바라는 마음으로 만들어진 공간입니다. 커다란 경의선숲길의 탁 트인 전망을 품은 루프탑과 실내 통창 너머로 계절마다 옷을 갈아입는 아름다운 숲길 뷰를 감상하며, 아늑하고 편안한 시간을 보내실 수 있습니다. 머무시는 시간이 더욱 달콤하게 기억될 수 있도록, 좋은 재료만 고집하여 매일 정성껏 구워내는 100% 프리미엄 수제 디저트가 준비되어 있습니다. 썸이프의 모든 메뉴는 시럽이나 기성품에 의존하지 않고, 가장 좋은 품질의 프리미엄 재료만을 엄선하여 100% 수제로 정성껏 만듭니다. 모든 디저트와 수제청, 콩포트까지 모두 매장에서 직접 끓이고 구워냅니다. 100% 동물성 생크림, 고급 프랑스산 버터, 발로나 초콜릿 등 고급 재료들만 사용해 재료의 품질은 타협하지 않고 있습니다. 유행하는 두바이 쫀득 쿠키도 본연의 감동을 전하기 위해 재료에 아낌없이 투자했습니다. 이탈리아 시칠리아산 100% 피스타치오 페이스트의 깊은 고소함, 그리스산 정품 카다이프의 압도적인 바삭함, 필리핀산 마시멜로우, 그리고 발로나 코코아 가루와 벨기에산 깔리바우트 초콜릿의 진하고 고급스러운 풍미를 느낄 수 있도록 좋은 재료로만 아끼지 않고 만들었습니다. 딸기청, 수제 레몬청, 레몬석류청 등 모든 과일 음료에는 시판 시럽이 전혀 들어가지 않습니다. 번거롭더라도 모두 직접 만들고 있으며 몸에 좋은 비정제 설탕을 사용하여 인위적인 단맛이 아닌 건강하고 자연스러운 단맛을 냅니다. 숲길이 내려다보이는 루프탑이 있습니다. 루프탑에는 아늑한 시간을 보낼 수 있는 텐트 좌석이 마련되어 있습니다. 쾌적한 환경을 위해 텐트 내부는 반려동물 출입을 제한하고 있습니다. 썸이프는 소중한 반려견과 함께 쉬어갈 수 있는 펫 프렌들리 공간입니다. 반려견 동반 손님과 일반 손님 모두가 편안하게 머무실 수 있도록, 입장 시 반려견 예방접종 완료 여부를 확인하고 이용 수칙을 안내해 드리고 있습니다. 건강하고 안전한 공간을 위한 규칙이니 따뜻한 양해를 부탁드립니다. 언제 방문하셔도 진심이 담긴 디저트와 음료와 함께 편안한 휴식을 하실 수 있도록 최선을 다하겠습니다. 주차는 불가하며, 픽업은 매장 앞 골목에 잠시 세우는 것이 가능합니다. 현대민영주차장이 도보 3분 거리에 있습니다.