세상상회

소개

<충주 구도심의 감성공간, 로스터리와 디저트가 만나는 곳> 충주 구도심의 좁고 정감 어른 골목길에 자리한 '세상상회' 는 1945년에 지어진 오래된 건물을 재해석한 공간 입니다. 부부가 함께 운영하는 이곳은 세은(파티쉐)과 상창(로스터)의 이름에서 한 글자씩 따서 '세상'이라는 이름을 지었으며, 직접 로스팅한 신선한 커피와 지역에서 생산된 다양한 로컬 재료를 활용한 디저트 그리고 로컬크리에이터들의 만남이 자연스럽게 어우러지는 특별한 장소입니다. 실제로 충주의 힙스터들의 아지트이기도 합니다. 또한 2024년, 2025년 2년 연속 블루리본 서베이에도 선정되면서 충청권 내 작지만, 강한 팬덤을 보유하고 있는 사랑받는 카페로 자리매김도 하였습니다. <대표메뉴 및 특징> 세상상상회의 자랑은 부부가 직접 로스팅한 신선한 원두로 내리는 커피와 정성 가득한 디저트입니다. 특히 매장에서 직접 구워내는 바삭한 스콘과 구움과자 그리고 계절마다 달라지는 70여 종의 수제 케이크가 많은 사랑을 받고 있습니다. 특히, 시즌별로 봄에는 쑥케이크, 여름은 복숭아 케이크, 가을은 사과치즈케이크, 겨울에는 충주딸기 케이크가 유명합니다. 이와 더불어 한 여름철에 60일만 즐기 실 수 있는 복숭아음료(생과일 착즙쥬스, 시원시원 스무디)가 시그니처이기도 합니다. 복숭아는 세상부부의 부모님께서 충주시 엄정면에서 직접 수확해 매일 아침마다 신선하게 공급하고 있는 갓 딴 복숭아를 착즙한 원료로 만들고 있습니다. 커피는 뉴질랜드 알바트로스 로스터스의 대표 Danny로 부터 기술이전을 받았으며, 대표 브랜딩 원두 '일상'과 '디카페인' 원두를 에스프레소로 추출하여 다양한 베리에이션 커피메뉴를 선보이며, 주인장이 맛보고 싶은 생두를 정기적으로 셀렉하여 스페셜티급의 싱글오리진 원두를 볶아 드립으로 제공하고 있다. 메뉴는 뉴질랜드 양식에 기반하고 있으며, 크게 BLCAK(물 베이스) 과 WHITE(우유 베이스)로 구성되어 있다. 대표 메뉴로는 보다 진하되 쓰지 않는 커피는 추구하는 세상상회 커피라면 '롱블랙과 플랫화이트'를 추천드린다. 달달한 커피를 원하시는 분들을 위한 '크림라떼'로 준비되어 있다. 최근에는 카페창업 및 메뉴 리뉴얼 관련 컨설팅 업무(원두납품, 디저트메뉴 개발, 공간리뉴얼 등) 도 진행중에 있으니 많은 관심 바랍니다. 로스터리 X 디저트카페 라는 컨셉에 맞게, 10년 넘게 방치된 구옥과 골목의 쓰임새를 재해석 하면서도 편안하고 색다른 분위기를 연출하기 위해 인테리어와 서비스에도 세심하게 신경을써서 방문객들이 여유로운 시간을 보내실 수 있도록 했습니다. <골목과의 상생> 세상상회는 단순한 카페를 넘어 '로컬 크리에이터 네트워크 라운지' 와 '세상상점(로컬 굿즈)'을 운영하며 지역과 함께 성장하고자 노력하고 있습니다. 골목 특유의 소박하고 따뜻한 분위기를 지키기 위해 주변 상인들과 협력하며 지역 문화를 알리는 소규모 전시와 워크숍 다양한 행사도 꾸준히 개최해 구도심 활성화에 기여하고 있습니다. 작은 골목길이지만 사람들의 발길이 끊이지 않고 서로 돕는 커뮤니티가 형성될 수 있도록 지속적으로 힘쓰고 있습니다. 결국, 저희는 올일 없는 곳에서 올 이유를 만들고 있습니다. ^^ <찾아오시는 길 및 주차 안내> 세상상회는 충주 구도심의 좁은 골목길 안에 위치해 있습니다. 네이버 지도 카카오맵 등 주요 지도 앱에서 '세상상회'를 검색하시면 쉽게 찾으실 수 있습니다. 매장 인근에는 구도심 공영주차장이 있으며 도보로 3~5분 거리에 위치해 있어 편리하게 이용하실 수 있습니다. 주요 공영주차장으로는 관아골 상인회 주차장 문화창업재생허브 주차장 문화회관 주차장이 있으며 대부분 무료 또는 저렴한 요금으로 이용 가능합니다. 또한 매장에서는 공영주차장 30분 무료 주차권을 제공하고 있으니 방문 시 꼭 문의해 주세요 오래된 시간의 가치를 소중히 여기면서도 새로운 감성을 더한 세상상회에서 신선한 커피와 맛있는 디저트 그리고 지역 크리에이터와 함께하는 다채로운 공간을 경험해 보세요. 따뜻하고 편안한 분위기에서 여러분을 언제나 환영합니다